Ordine aperto!!! Potete ordinare entro domenica 12/09/2010 con una mail a Francesco - falco.francesco@ alice.it - (TOGLIERE LO SPAZIO DOPO LA @), INDICANDO, oltre al vostro ordine, anche IL LUOGO DI RITIRO ed eventuali preferenze (es: più trita, meno bollito, famiglia di 3 persone....: nel limite del possibile il produttore cercherà di accontentare tutti). La consegna è prevista per: Venerdì 24/09/2010:
- 17.00 - 17.30 in via Marochetti 11 - Torino
- 18.00 - 19.00 in via Tofane 27 - Torino.
Chi ha ordinato dovrà esere presente alla consegna (pagamento alla consegna).
Al fine di organizzare bene questo ordine, che, per la natura del prodotto, è complesso, si chiede di non attendere gli ultimi giorni per ordinare.
se avete necessità di maggiori informazioni potete contattare il referente al 347 8365147.t -
Ordine bimestrale - sospeso in estate.
I bovini di razza piemontese sono allevati a pascolo e stalla in Val Maira - Cuneo. Hanno la certificazione biologica (chi volesse copia della certificazione contatti Francesco). (Per l'offerta e le modalità di ordine/ritiro clicca su "Leggi Tutto")
Funziona così: si raccoglie un ordine di circa 200 kg., l'allevatore sceglie il vitello (18 mesi circa), prenota il macello ed entro 15/20 gg dalla scelta vengono effettuati i pacchi, che possono essere così composti (listino su Gestigas):
Vitello razza piemontese di un anno e mezzo circa:
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Pacco Kg. 5 - |
Pacco Kg. 15 - - Arrosto - Bollito - Bistecche ferri - Bistecche panate - Rolata - Ossobuchi - Spezzatino - Trita sugo - Trita cruda |
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Pacco Kg. 10 - |
Pacco Kg. 20 - - Arrosto - Bollito - Bistecche ferri - Bistecche panate - Rolata - Ossobuchi - Spezzatino - Trita sugo - Trita cruda |
La carne viene consegnata direttamente a Torino, nella data e nel luogo concordati (ovviamente tutti quelli che hanno ordinato devono essere presenti alla consegna).
Per domande: mandare una mail a falco.francesco@ alice.it o telefonare al 347 8365 147
Il referente è Francesco F.
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17.00 - 17.30 in via Marochetti 11 Torino (vicino alla Stampa)
- 18.00 - 19.00 in via Tofane 27 Torino.
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- 17.00 - 17.30 in via Marochetti 11 - Torino
- 18.00 - 19.00 in via Tofane 27 - Torino.
Per ordinare è necessario scrivermi una mail con la q.ta ed eventuali preferenze e l'indicazione di dove intendete ritirare la carne.
Vi ricordo che il pagamento è alla consegna; se avete necessità di maggiori informazioni potete contattarmi al 347 8365147
RSS feed Comments
scritto da Sheila Petrone, dicembre 21, 2009
Sheila.
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scritto da Roberta Pepino, dicembre 18, 2009
oggi ho parlato con Francesco che ha mandato anche una mail per scusarsi dei disguidi dovuti a ritardi nella consegna del macello. Mi ha detto che nel tuo caso avevate sistemato la cosa perchè c'era stato uno scambio di buste....
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scritto da Sheila Petrone, dicembre 17, 2009
per quanto rigurda la consegna della carne avrei da fare delle precisazioni per quanto riguarda la consegna.
Ho ordinato0 5 kg di carne, vengo per il ritiro (mando qualcuno in quanto impobilitata) con la cifra di 70 euro per il pagamento (mi sono detta che dai 5 kg canonici potranno essere 6 o 6.5) ma aimè mi presentano un conto di 78 euro (23 euro in più del previsto) per 7.1 Kg di carne. Il ritiro viene effettuato e la carne arriva a casa, ma con mio stupore al peso risulta 6.4 kg (compresi i sacchetti e i liquidi presenti all'interno).
Riassumendo io la carne l'ho pagata 12.20 euro al kg, per carità la carne è di qualità ma trovo che lo sia anche la presa in giro del macellaio, quindi credo che non ordinerò più (almeno da questo fornitore).
Sheila Petrone.
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scritto da Carmen Atzori, dicembre 13, 2009
Forse ogni tanto i tagli non sono proprio l' ideale, ma la qualità compensa questo problema.
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scritto da Daniele, novembre 14, 2009
abbiamo acquistato la carne insieme a voi ed il commento del nostro gruppo è che non si è mai mangiato una carne così buona.
E' tenerissima e caccia pochissima acqua.
Peccato un po' per le dosi in quanto nella mia confezione da 10Kg c'era UNA sola costata.
Al prossimo giro proverò a prendere il pacco da 15Kg.
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scritto da Roberto Chianale, novembre 11, 2009
La carne è buona, non si stringe e ha ottenuto un successone anche tra amici e parenti.
L'unico problema è che è finita in fretta (pacco da 5 KG).
Purtroppo il freezer è quello che è.
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scritto da Francesca, giugno 25, 2009
Sono stupita dalla pochissima acqua che fa durante la cottura.
Mi permetto inoltre di aiutare coloro che come me non hanno mai sentito parlare della ZINGARA, che viene consegnata insieme a tutti gli altri pezzi. Ho scoperto ieri sera grazie a Giorgio che altro non è che l'ALBESE (peccato che, vittima della mia ingoranza, sia finita nel freezer...).
Grazie al referente e ai suoi collaboratori per l'ottimo servizio e la disponibilità (grazie Francesco!).
L'unico neo era il caldo della giornata di venerdì, su cui nessuno di noi poteva intervenire, e poi in fondo questa era la consegna più estiva dell'anno.
Ciao
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Ho avuto un pò di difficoltà a capire come funziona il criterio di suddivisione dei pacchi.. avevo ordinato 1 pacco da 10kg e uno da 5kg e ho ritirato 2 pacchi uno da 6 e qcs e uno da 7 ca. (scusate ma è passato un pò di tempo e non ricordo). Uno era troppo e l'altro era decisamente troppo poco..